通过€拆分字符串-带有PHP的符号赢得'；不行？

我得到了这个我需要解析的糟糕网站，我需要的html元素包含“

€

”符号。此页面的实际html如下所示：

<td>Mais-Lauch-R&ouml;sti <font color=#000000 size=1>(1,2,9,11)</font> mit Paprikasauce <font color=#000000 size=1>(3,9)</font><nobr><b> 2,10 &euro;</b></nobr><br/>........

（在使用类似

$td->item（0）->nodeValue；

的东西时，dom似乎会剥离所有包含的标记）

因此，

&欧元被解析为
€
-很好。但是当我尝试使用€-符号拆分字符串（实际上比发布的摘录长一点）时

$data = explode("€", $data);

这行不通。explode（）不会检测到符号。我尝试使用“&euro；”进行拆分，但这也不起作用。我还尝试使用str_replace（）和preg_replace（）-但它们都无法识别符号：(

我遗漏了什么吗？我做错了什么？
字符串中仍然是
&euro；
，它只是在浏览器中显示为€。您需要在
&euro；
上拆分。
字符串中仍然是
&euro；
，它只是在浏览器中显示为€。您需要在
&euro；
上拆分。
$data=explode（“&euro；”，$data）；
$data=explode（“&euro；”，$data）；
使用简单的php dom解析器进行了尝试……它可以工作：）
使用简单的php dom解析器进行了尝试。。。它可以工作：）
啊-顺便说一句：嗯，能给我一个网站的url吗？这是一个asp网站：选择“diese woche”并选中“alle auswählen”。然后点击“speisepläne Anzegen”提交。这是我需要解析的网站啊-顺便说一句：嗯，能给我一个网站的url吗？这是一个asp网站：选择“diese woche”并选中“alle auswählen”。然后点击“speisepläne Anzegen”提交。这是我需要解析的站点，以引用我自己的话：我尝试了按“&euro；”拆分，但这不起作用。引用我自己的话：我尝试了按“&euro；”拆分，但这也不起作用
$data = explode("€", $data);