Php 为什么$\u POST数据在构建到对象中后会丢失UTF8字符？

我一直在看很多关于UTF8字符问题的话题。我已经确认MySQL连接和数据库可以使用utf字符，并且发现了一个有趣的问题

我有一个表单，其输入字段值由

类持有。但是，当
$\u POST
和
类
变量彼此相邻转储时，我注意到类变量不再包含UTF8字符

我的类有以下构造函数（我只是粘贴相关的位，因为它是一个巨大的类）：

构造函数的目的是清除恶意输入中的输入，我还测试了regex，它与输入的任何UTF8字符都不匹配，并用作
$something=newbooking（$\u POST）

$\u POST
vs
Class
：

Postarray(17) { ["order"]=> string(18) "Külső-Belső Kárpit" ["comment"]=> string(0) "" } 

Booking obj:object(Booking)#3 (17) { ["id"]=> NULL ["order"]=> string(14) "Kls-Bels Krpit" ["comment"]=> string(0) "" }

我读到类文件的编码可能有问题，我正在使用Atom，检查时，文件的编码显示为
UTF8
。有人知道为什么会出现这种情况吗？
我已经用几个在线测试仪测试了
regex
字符串，这确实是去除UTF字符的原因——这很好地说明了这一点

Postarray(17) { ["order"]=> string(18) "Külső-Belső Kárpit" ["comment"]=> string(0) "" } 

Booking obj:object(Booking)#3 (17) { ["id"]=> NULL ["order"]=> string(14) "Kls-Bels Krpit" ["comment"]=> string(0) "" }