Java utf8 bin到法语单词

我用utf8 bin编码了数据，我想将这些数据转换成法语，如下所示： utf8 bin->0x79756B686179796962
结果假设是法语单词->阿佛特
但我有这个结果yukhayyib

    public String convertStringToHex(String str){

      char[] chars = str.toCharArray();

      StringBuffer hex = new StringBuffer();
      for(int i = 0; i < chars.length; i++){
        hex.append(Integer.toHexString((int)chars[i]));
      }

      return hex.toString();
  }

公共字符串转换器StringToHex（字符串str）{
char[]chars=str.toCharArray（）；
StringBuffer十六进制=新的StringBuffer（）；
for（int i=0；i

请问有谁能告诉我哪里不对，把这个编码的单词转换成法语单词的步骤是什么？

---

感谢您从字符串中获取UTF-8：

byte[]bytes=“avorté”.getBytes（“UTF-8”）

要从UTF-8获取字符串，请执行以下操作：

---

String String=new String（字节，“UTF-8”）

嗯，我从没听说过“UTF8-bin”，那不是UTF-8。（至少不是“avorté”的意思）你确定你给出了一个正确的例子吗？您的代码实际上将文本转换为十六进制。这些数据来自支持这种数据的mysql数据库。我看到“utf8 bin”在mysql中是一个表示区分大小写的文本的术语。但是，从一个非常简短的阅读，它应该仍然是有效的UTF8。当我连接到mysql，我有正确的结果，但我不想连接到mysql我从外部文件读取这些数据