Php mysql批量处理数据

我有一个MYSQL数据库，有三个表

表1-业务 有二十多万张唱片。 此表中的20个字段中有两个是“类别”和“子类别” 这两个字段分别存储引用表2和表3的编号

表2和表3-类别和子类别

每个表都存储两个字段，一个编号Id和类别的文本名称

例如，类别或子类别表-ID:32/名称：宠物用品

我需要处理表1，以便检查每个记录类别和子类别，从类别和子类别表中获取文本名称引用，并将输出放入表1中的新字段中

我希望有人能帮我指引正确的方向

UPDATE business, category
SET business.categoryName = category.name
WHERE business.categoryID = categoy.ID;

对子类别重复此操作

更好的方法是从

business

表中删除字符串，并在需要时获得这样的类别

SELECT b.name, b.whatever, c.name, s.name 
FROM business AS b, category AS c, subcategory AS s
WHERE b.categoryID = c.ID AND b.subcategoryID = s.ID;

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不清楚在表1中存储字符串的用途是什么。基本上，这就是我如何识别业务所在的类别/子类别。您可能误解了SQL？