在CSV数据表Laravel 8中导出时自定义列名称

我有一个大问题，导出表时如何自定义列名？如何在导出时传递重音字符而不使用奇怪的符号？（我在拉威尔8频道）

谢谢你的帮助

公共函数html（）
{
返回$this->builder（）
->setTableId（'studentsDataable-table'）
->列（$this->getColumns（））
->Ajax（['data'=>'
职能（d）{
d、 dateTableStart=$（“#dateTableStart”）.val（）；
d、 dateTableEnd=$（“#dateTableEnd”）.val（）；
d、 dataTableSearch=$（“#dataTableSearch”）.val（）；
}
'])
->语言（url（'json/fr_tables.json'））
->dom（'Bfrtip'）
->订购人（1）
->钮扣(
按钮：：make（'csv'），
按钮：：make（'print'）
);
}
/**
*获取列。
*
*@return数组
*/
受保护的函数getColumns（）
{
返回[
“Id”=>[“数据”=>“数字Id”、“名称”=>“数字Id”、“类名”=>“学生”]，
“Numéro Etudiant”=>[“数据”=>“numStudent”，“名称”=>“numStudent”，“类名”=>“numStudent”]，
“Nom”=>[“数据”=>“姓氏”、“姓名”=>“姓氏”、“类名”=>“姓氏”]，
“Prénom”=>[“数据”=>“名字”，“名字”=>“名字”，“类名”=>“名字”]，
“电子邮件”=>[“数据”=>“邮件”，“名称”=>“邮件”，“类名”=>“电子邮件”]，
“Formation”=>[“data”=>“nameFormation”，“name”=>“nameFormation”，“className”=>“Formation”]，
“Réglages”=>[“数据”=>“操作”，“名称”=>“操作”，“类名”=>“文本右键”，“医嘱内容”=>false，“可搜索”=>false，“可导出”=>false，“可打印”=>false]
];
}