使用gulp watch时，为什么要打开gulp src管？

我正在学习吞咽，我看到了一些我不太理解的例子

此示例来自gulp watch页面：

gulp.task（'callback'，function（cb）{
watch（'css/***.css'，function（）{<我们在这里调用watch
gulp.src（'css/***/.css'）<--为什么我需要在这里使用.src（有没有理由我不接受乙烯基参数并使用它？）
.pipe（监视（'css/***/.css'））

gulp.task('callback', function (cb) {
    watch('css/**/*.css', function () { < we called watch here
        gulp.src('css/**/*.css') < -- why do I need to use .src here (is there a reason that I didn't accept the vinyl parameter and use it?)
            .pipe(watch('css/**/*.css'))<-- why do we call watch again here?
            .on('end', cb);
    });