Javascript 如何处理node.js中未处理的异常

在我的项目中，我试图在使用

mongoose.createConnection

打开连接时捕获异常，在该代码上出现错误时该怎么办：

var createdDb = mongoose.createConnection(connectionString);
createdDb.on("error", function (err) {
    console.error("Error connecting to Mongo", err);
});

但我的问题是一般性的——如何捕获任何未捕获的异常，并显示错误（作为一个简单的字符串）？我在app.js中有这段代码，但似乎没有例外：

app.use(function (err, req, res, next) {
    res.status(err.status || 500);
    res.render('error', {
        message: err.message,
        error: {}
    });
});

process.on('uncaughtException', function(err) {
  console.log('Caught exception: ' + err);
});