Linux 在Gradle任务中取消归档后，保留tar文件中的文件所有者

我有一个tar.gz文件，它是用以下命令创建的：

tar-czvpf file.tar.gz my_目录

所以文件的权限和所有者应该保存在那里

如果我直接在终端（根目录下）调用un tar命令行，文件的权限和所有者都可以：

tar --same-owner -xvf file.tar -C /target/directory

^这将在未归档的文件夹结构中生成正确的结果

我还有一个Gradle任务，它应该将此文件解压缩到目标文件夹：

task unTarPredefinedProjectTree(type:Exec) {
    workingDir envDumpDir
    commandLine ('tar --same-owner -xvf file.tar.gz -C /target/directory')
}

问题是：当我从同一终端调用gradle任务时：

gradle unTarPredefinedProjectTree

所有文件的所有者都将重置为root用户

我尝试分别放置命令行参数：

commandLine ('tar', '--same-owner', '-xvf', 'file.tar.gz', '-C', '/target/directory')

并尝试使用tarTree函数：

task unTarPredefinedProjectTree << {
    copy {
        from tarTree(file('file.tar.gz'))
        into '/target/directory'
    }
}

---

task unTarPredefinedProjectTree文件的原始用户是什么？哪个用户正在运行
gradle
？在这两种情况下，我都在“root”用户下运行
root:tar——同一所有者-xvf file.tar-C/target/directory
和
root:gradle unTarPredefinedProjectTree
我试图复制，但没有运气，这对我来说没问题，即使
gradle
保留了原始文件的所有者。