Php RSS输出中的奇数字符

我使用simple_html_dom.php库从各种网页生成RSS提要。出于某种原因，我在RSS输出中出现了奇怪的字符

例如，我正在抓取的网页包含以下HTML：

WinJS – Comment utiliser les resources (et faire de la localization en bonus) | Communauté des Développeurs Windows 8

但在我的RSS提要中，它们显示为：

WinJS – Comment utiliser les resources (et faire de la localization en bonus) | Communauté des Développeurs Windows 8

RSS I输出使用以下标题：

header("Content-Type: application/rss+xml; charset=ISO-8859-1");

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我能否以某种方式正确显示文本？

您是否尝试过使用utf8编码/解码？也请更改标题：

标题（“内容类型：应用程序/rss+xml；字符集=utf-8”）如果提要采用utf-8格式，则不能简单地将其粘贴到iso-8859页面中。你会得到那些古怪的角色。您必须在整个管道中维护相同的字符集，或者根据需要进行转换。请尝试上述使用UTF-8编码的建议，将字符改为“？”（问号）。