替换特殊字符php

我现在有个问题。当有人在订购包含字符“æ”的东西时，它会将其变成“α”，这会破坏mysql查询，并在那里结束句子。举个例子，我得到了：

#55*2*195*1 - 1,%%%%38. Burger dobbelt %%%%Kommentar%%%%Burgeren skal và¦re med friske agurker i stedet for syltede%%%%og uden ost. Pॠforhà¥nd tak %%%%%%%%100. Lasagne %%%%Dressing%%%%Ingen dressing,*;;124.20;;Niklas Smietana;;;;7;;*#

但当它将其插入数据库时，结果如下所示：

#55*2*195*1 - 1,%%%%38. Burger dobbelt %%%%Kommentar%%%%Burgeren skal v

就这样结束了。 所以我想做的是，我想替换“字符串”中的每一个特殊字符，比如“æ”、“ø”、“å”、“ü”、“ö”等等，所以它变成“ae”、“oe”、“aa”、“u”、“o”。 我试过用Stru_替换，但不行

我的代码：

$product_name = $row['product_names'];
$product_name = str_replace("ø", "oe", $product_name);
$product_name = str_replace("É", "É", $product_name);
$product_name = str_replace("Ã", "à", $product_name);
$product_name = str_replace("¿", 'oe', $product_name);
$product_name = str_replace("¾", 'ae', $product_name);
$product_name = str_replace("æ", 'ae', $product_name);
$product_name = str_replace("Œ", 'aa', $product_name);
$product_name = str_replace("å", 'ae', $product_name);
$product_name = str_replace("š", 'oe', $product_name);
$product_name = str_replace("Ÿ", 'u', $product_name);

这里有人能解决这个问题吗

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提前感谢。

您应该使用或来防止mysql注入并转义特殊字符。

您的文件字符集和db中的排序规则是什么？请看，您能否给出一个示例，因为当我尝试：$product\U name=utf8\U encode（$product\U name）；它只是将行编辑为：#55*2*195*1-1、%%38。汉堡包带%%%%Kommentar%%%%%Burgeren skal vÃre med friske agurker i stedet for syltede%%%og uden ost。P¥forh¥nd tak￥100。千层面%%%%调味汁%%%%Ingen调味汁，*；；124.20;;尼古拉斯·斯米塔纳；；；；7;;*#@我编辑了我的帖子，删除了我写的utf8_编码答案。