Php 仅在shell_exec运行时执行其他操作？

我有一个shell_exec命令，可以用FFMPEG运行一些视频转换。在运行时，它将日志打印到文本文件中

在运行时，我想读取日志文件，比如说每秒读取一次

如何启动shell_exec并在命令运行时执行另一个进程读取文件

比如：

while shell_exec:
    read file and output contents;
endwhile;

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有什么想法吗？

当您使用shell_exec生成的进程正在运行时，您不能执行任何其他操作。您将需要使用proc_open，在这种情况下，您还可以重定向ffmpeg的标准输出，因此可能不需要日志文件作为中介。我将研究proc_open。同时，如何启动shell_exec命令，同时通过ajax点击脚本以获取日志文件信息？