Php 设置不带html的utf-8

我正在尝试从我的表格和设置中获得清晰的输出：

mysqli_query($con,"set names 'utf8'"); 

我的输出如下所示：

1|question|kdo je prvi slovenski predsednik?|janez janĹĄa|primoĹž trubar|dragomir veseliloviÄ|kekec|3|

但是使用HTML标记（我不想使用）：

页面标题
1 |问题| kdo je prvi斯洛文尼亚共和国前总统| janez janša | primožtrubar | dragomir veselilovi|kec | 3|

正如它应该的那样

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但问题是：我如何让UTF-8在不使用HTML（仅使用PHP）的情况下正常工作？

如果您的代码在web服务器上运行，则需要调用以设置正确的HTTP

内容类型：

<?php

  header ('Content-Type: text/plain; charset=utf-8');

  echo "1|question|kdo je prvi slovenski predsednik?|janez janĹĄa|primoĹž trubar|dragomir veseliloviÄ|kekec|3|\n";

发送一个适当的
内容类型
标题，包括字符集。为什么您不能或不想在HTML中使用它？@CBroe我该怎么做？@Fred ii-因为这样一来，我的http下载程序中会显示整个HTML
<?php

  header ('Content-Type: text/plain; charset=utf-8');

  echo "1|question|kdo je prvi slovenski predsednik?|janez janĹĄa|primoĹž trubar|dragomir veseliloviÄ|kekec|3|\n";