Php 如何解析websocket数据帧

我得到了一些PHP代码，但我不明白为什么它是这样写的。谁能给我解释一下吗

function unmask($text)
{
    $length = ord($text[1]) & 127;
    if ($length == 126) {
        $masks = substr($text, 4, 4);
        $data = substr($text, 8);
    } elseif ($length == 127) {
        $masks = substr($text, 10, 4);
        $data = substr($text, 14);
    } else {
        $masks = substr($text, 2, 4);
        $data = substr($text, 6);
    }
    $text = "";
    for ($i = 0; $i < strlen($data); ++$i) {
        $text .= $data[$i] ^ $masks[$i % 4];
    }
    return $text;
}

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…确切地说是什么意思？

ord只是将字符串的第一个字符的值转换为0-255（Ascii码）之间的数字-据我所知，&用于指针和“设置了$a和$b中的位。”（位运算符）-但是，在我的小测试（echo（ord（“a”）&127）中没有区别。

$length = ord($text[1]) & 127