Rails范围的SQL查询，不相交？

我正在尝试查找属于没有相关项目记录的超市的水果总数

我的关系是：超市有很多水果，超市有很多商品。项目通过其外部_upc代码链接到水果。如何在给定超市的水果表中找到商品中没有相应条目的记录数量

---

我不确定从何处开始这个查询，我想我的where子句需要左连接或not IN。但是，如果没有更多信息，我将猜测一些事情，但是一个可能的解决方案是：

supermarket.fruits.where(external_upc: nil).count

“supermarket”是表示要搜索的超市的对象，因此“supermarket.fruits”将提供该市场中的所有水果

然后，我假设，如果一个水果没有链接项目，它的外部\u upc代码将为nil，因此“whereexternal\u upc:nil”将为您提供超市中没有链接项目的水果

---

最后我们使用“.count”来。。。计数。

通过使用EXCEPT查询，我能够找到我要查找的内容

Select COUNT(item_id)
FROM (
SELECT item_id
FROM fruits
WHERE fruits.active = 't' AND fruits.supermarket_id = 2
EXCEPT
SELECT externa;_upc
FROM items) f;

---

其中一个问题是，水果最初是从该项目创建的，因此它们确实有upc_代码，但用于创建水果的一些原始项目除外。不再存在。我知道这些关系存在一些外围问题，但这超出了这个问题的范围。换句话说，我基本上需要选择一家超市的所有商品，以及同一家超市的所有水果，然后问，有多少水果不在商品列表中。我猜一个例外条款或许也会有所帮助。