bash修复带噪数据法语字符

我的csv中有以下示例数据：

VallÌÎÌãÌ´å©e,100

JoffÌÎÌãÌ´å©,240

我认为这是因为csv不支持utf-8。我将如何使用bash修复该问题？我想这是个法国名字

到目前为止，我尝试过使用SED bash将所有法语字符更改为使用SED的字母表：

sed -i 'y/āáǎàēéěèīíǐìōóǒòūúǔùǖǘǚǜĀÁǍÀĒÉĚÈĪÍǏÌŌÓǑÒŪÚǓÙǕǗǙǛ/aaaaeeeeiiiioooouuuuüüüüAAAAEEEEIIIIOOOOUUUUÜÜÜÜ/' data.csv

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但它不起作用，所以我不太确定如何修复它。

请尝试以下内容，并让我知道这是否有帮助

iconv -f utf8 -t ascii//TRANSLIT Input_file

以下是iconv的手册页所述内容：

描述 iconv程序以一种编码读取文本，并以另一种编码输出文本。如果没有提供输入文件，或者 是作为 破折号（-），iconv从标准输入读取。如果没有给出输出文件，iconv将写入标准输出。 如果未指定from编码，则默认值是从当前语言环境的字符编码派生的。如果未给出编码，则 默认为 从当前区域设置的字符编码派生

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不幸的是，它没有修复为“VallIIIaI'a（C）e”@user3646742，您想将它们更改为英文字符，对吗？文件中的实际字节是多少？这看起来也不像UTF-8。请看如何提出一个明确的问题，甚至可能自己解决问题。