C# 字节数组到字符串并返回。困惑的

这个代码有什么问题？为什么会有差异

byte [] data = new byte [] {0x21, 0x4B, 0x9B, 0xE1, 0x2D, 0xA7, 0x4B, 0x93, 0x1E, 0x3F, 0xDA, 0x4F, 0xB1};
Console.WriteLine(BitConverter.ToString(data));

string dataStr = ASCIIEncoding.ASCII.GetString(data);       
byte[] ca = ASCIIEncoding.ASCII.GetBytes(dataStr);
Console.WriteLine(BitConverter.ToString(ca));

输出：

21-4B-9B-E1-2D-A7-4B-93-1E-3F-DA-4F-B1

21-4B-3F-3F-2D-3F-4B-3F-1E-3F-3F-4F-3F-3F

---

ASCII没有在

7F

上面定义字符代码，似乎

ascienceoding.ASCII.GetString（）

选择用

3F

替换无效字节，后者表示字符

？

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感谢评论员找到了副本。