C# 从数据库表动态创建模型

是否有任何方法可以从现有数据库表动态构建模型

我最初认为动态数据站点可能是我所追求的，但我并不是100%相信

我正试图建立一个网站，列出项目和属性

项目的属性将是相同的，但随着时间的推移，我们可能希望为每个项目添加更多属性，并且不必修改数据模型和重新部署，我们想知道是否有其他选择

例如，我想在页面上列出项目

+-----------+--------------------------+-----------------+
| Item Name |       Description        |     Details     |
+-----------+--------------------------+-----------------+
| Item 1    | A description for item 1 | Get the Details |
| Item 2    | A description for item 2 | Get the Details |
| Item 3    | A description for item 3 | Get the Details |
+-----------+--------------------------+-----------------+

以及数据库中的itemDetails表，如

+---------------+--------------------------+
|  Detail Name  |          Value           |
+---------------+--------------------------+
| Property Name | A description for item 1 |
+---------------+--------------------------+

每个项目都可以有多个itemDetails，当查看itemDetails页面时，它将迭代存储在联接表中的所有属性和值

例如，item1可能会这样结束

+---------+--------+
| Detail  | Value  |
+---------+--------+
| Size    | Large  |
| Colour  | Blue   |
| Height  | 1000CM |
| Weight  | 109 KG |
+---------+--------+

其中尺寸、颜色、高度和重量是itemDetails表中的行

然后，假设我们想开始跟踪另一个属性，例如制造商，我们将其插入itemDetails表，然后我们可以添加到新实例并对旧实例进行改装

这可能吗？我能找到什么好的资源吗