Debugging 跟踪部署的AppStore iOS应用程序中的活动

我想知道当我按下一个按钮或触发任何类型的动作时，iPhone上的应用程序中发生了什么，看看它对我的数据做了什么。即使不可能对应用程序进行反编译，是否有办法从iPhone上的AppStore跟踪应用程序的活动？作为一个初学者，我已经完成了我的第一个完整的应用程序，我非常好奇这些东西是如何工作的