Encoding 将UTF-8字符序列转换为实际UTF-8字节

我有一个纯文本文件（.yml），其中包含UTF-8字符序列，如下所示：

foo:“Dette er en\xC3\xB8”

问题在于\xC3\xB8-这些不是“真实”UTF-8字节，因为它们作为8个实际字符保存在文本文件中：\x C 3\x B 8

有没有办法将这些转换成真正的2字节UTF-8序列

可以使用任何操作系统/语言/Shell工具：-）

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/Carsten使用此perl脚本转换文件：

#!/usr/bin/perl
while (<STDIN>) {
  $_ =~ s/\\x([0-9A-F][0-9A-F])/chr(hex($1))/eg;
  print $_;
}

#/usr/bin/perl
而（）{
$\=~s/\\x（[0-9A-F][0-9A-F]）/chr（十六进制（$1））/eg；
打印美元；
}

假设您使用脚本将一个文件命名为

bogusutf

，然后使用以下命令进行转换：

$perl bogusutf输出文件

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只有这个“序列”吗？不，这只是一个例子。有许多不同语言的各种非ascii字符。因此，一个简单的regexp替换是不可能的。文本可能包含“意图”（作者真正键入的）这样的转义序列吗？我认为这只是一些UTF-8文件在非utf8编辑器中打开并保存为ISO-8859-1的情况。或者类似的。这是Perl真正闪耀的地方，这正是我所需要的——我的Perl有点生疏了。谢谢