Excel.CSV文件UTF-8编码不工作

我有一个应用程序，可以导出一个包含许多数据的.CSV文件，但是每当有重音时，文件都会将字母更改为$#231

已将文件和文本转换为UTF-8，但无法解决此问题

尝试使用Excel进行转换，也打开了Office，但未成功

有人知道如何解决这个问题吗

以下是错误提取数据的示例（文本为巴西语）：

Lol，在我将错误的数据粘贴到StackOverflow文本中后，数据将转换为正确的数据

有人知道吗

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在这种情况下，您使用Excel的目的是什么？当然有一些程序可以理解编码。我在Mac中使用Excel 2015。不确定这是mac问题还是其他问题。当您收到任何文本文件时，您知道/询问/侦听它使用的字符编码。然后你可以告诉你打开它的程序。对于Excel，这就是它的文本导入向导所称的“文件源”。如果您是通过HTTP获取文件，请收听内容类型响应头。