Java 在REST中对请求和响应进行编码

我正在尝试使用Spring3构建REST服务。此服务接受字符串并将其翻译为其他语言，例如，它将源代码转换为英语并将其翻译为中文

@RequestMapping(value="/dosometranslation",
                method = RequestMethod.POST,
                produces = "application/json; charset=utf-8")
public @ResponseBody String translateandreturn() {
  return execute("This", TranslationEnginetouse);

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我在上面的代码我正在试着用中文翻译这个。我的问题是，我得到的回复类似于

æ­

，这似乎不是有效的中文字符。

返回字符串

æ­­

告诉我这可能是某个地方的unicode失败。但是，不确定如何修复：（你确定翻译引擎返回UTF-8而不是UTF-16吗？UTF-8对中文来说是一种糟糕的编码，因为它会对与UTF-16相同的数据使用更多的字节

执行什么（“This”，TranslationEnginetouse）

在非REST应用程序中返回？@ChristianKuetbach:UTF-8为baid是有争议的。请参阅例如。无论如何，在这种情况下，服务可能返回UTF-16。请运行命令

curl-vshttp://my/rest/service/ |hextump-C

（在Linux/Unix或Cygwin上，带有服务的URL），并将输出复制/粘贴到您的问题中。然后我们将看到您收到了什么。