如何使用javascript/jquery更改转义键的功能

如何为Escape键分配不同的功能，或者如何使用Javascript/Jquery在浏览器全屏模式下禁用Escape键

document.addEventListener("keydown",function(e){
    if (e.which == 27){
         // your code
        return false;
    }
});

$(document).keyup(function(e) {
  if (e.keyCode == 27){
        //do something
   }
});