Javascript 使用jquery从表单输入中去除引号的最佳方法

我将处理以下表单输入：

<tr class="formulaRow">
<input type="text" class="ingredient required" name="ingredient">
</tr>

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当我将其保存到数组中时，该值总是以带引号的形式存储

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使用jquery删除这些引号的最佳方法是什么？

引号用于表示它是一个字符串

例如，[beef]是一个数组，其中一个元素包含字符串beef。这是正常的

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实际不是字符串的一部分，无法删除。

引号用于表示它是字符串

例如，[beef]是一个数组，其中一个元素包含字符串beef。这是正常的

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实际不是字符串的一部分，无法删除。

当您从数组字符串中读取值，并在代码的任何部分使用该值或使用html控件显示该值时，将不可见。这些引号只是为了说明数组包含字符串类型的值或对象。例如，在下面的示例中，当您在浏览器中查看页面时，将只看到一个而不是一个附着到跨度的

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当您从数组字符串中读取值，并在代码的任何部分使用该值或使用html控件显示该值时，将不可见。这些引号只是为了说明数组包含字符串类型的值或对象。例如，在下面的示例中，当您在浏览器中查看页面时，将只看到一个而不是一个附着到跨度的

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假设将双引号引入该变量，则可以使用此符号检查所有值，然后将其替换为零：

var ingredient = $(".formulaRow").find(".ingredient").val();
var noQuotes = ingredient.replace(/["]+/g, '');

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假设将双引号引入该变量，则可以使用此符号检查所有值，然后将其替换为零：

var ingredient = $(".formulaRow").find(".ingredient").val();
var noQuotes = ingredient.replace(/["]+/g, '');

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值总是以带引号的形式存储。-你怎么知道的？将文本框的值输出到页面上。您会注意到实际值没有引号。值总是以带引号的形式存储。-你怎么知道的？将文本框的值输出到页面上。您会注意到实际值没有引号。

var ingredient = $(".formulaRow").find(".ingredient").val();
var noQuotes = ingredient.replace(/["]+/g, '');