Javascript JQuery：如何获取特定的对象值

我有一个JQuery的自动完成函数

function autocomplete(){
$('.to_msg').autocomplete({
    source: "ajax/auto_complete_ajax.php",
    minLength:2,
    select: function(event, ui){
        var val = ui;
        console.log(val);

    }
});
}

php结果的json_encode返回的对象为

Object
  item: Object
   label: "Melde Feliciano"
   user_id : "5"
   value : "Melde Feliciano"
__proto__:Object

---

我只想返回user_id，它是user_id的值的5，怎么做？我需要从object

val.item.user_id

@AmeyaDeshpande获取特定值。谢谢看起来很简单