Mysql结果正在转换为HTML实体版本

在mysql查询中，我注意到我的实时站点和测试站点之间存在差异

以下是每个站点的相同代码：

$query  = "SELECT F.`Artist`, F.`Title`
    FROM myTable AS F
    WHERE userID='$uID'
    ORDER BY `Artist`, `Title`;";
if (!($result = mysql_query($query))) send(3070,"e");
$songs=array();
while ($row=mysql_fetch_array($result, MYSQL_ASSOC) ) { $songs[]=$row; }

//write a test file of the results array...

$myFile = $_SERVER["DOCUMENT_ROOT"].'/test.txt';
$fh = fopen($myFile, 'w') or die("can't open file");
fwrite($fh, print_r($songs,true));
fclose($fh);

现场的结果是正确的：

Array
(
[0] => Array
    (
        [Artist] => A GREAT BIG WORLD & CHRISTINA AGUILERA
        [Title] => Say Something

    )
)

但是测试站点正在将字符转换为它们的html实体版本

Array
(
[0] => Array
    (
        [Artist] => A GREAT BIG WORLD & CHRISTINA AGUILERA
        [Title] => Say Something

    )
)

两个数据库中存储的数据相同：

[Artist] => A GREAT BIG WORLD & CHRISTINA AGUILERA
[Title] => Say Something

我看不出这两个网站在代码方面有什么不同。你知道为什么会这样吗

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感谢您的时间和帮助。

我认为这不是MySQL的问题。PHP必须转义这些实体。谢谢John-上面的代码中有什么可以转义的吗？除了数据库连接代码和POST数据之外，这是到目前为止我在页面上唯一的代码。我看错桌子了。无论如何，谢谢你看一看。