如何在nginx服务器中记录所有头文件

如何记录客户端浏览器在Nginx中发送的所有标题？ 我知道我可以记录一个特定的头，但我想记录所有的头

http {
    log_format upstream_time '$remote_addr - $remote_user [$time_local] '
                             '"$request" $status $body_bytes_sent '
                             '"$http_referer" "$http_user_agent"'
                             'rt=$request_time uct="$upstream_connect_time" uht="$upstream_header_time" urt="$upstream_response_time"';

    server {
        access_log /spool/logs/nginx-access.log upstream_time;
        ...
    }
}

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