如何使用其他语言通过php以html显示数据库中的数据？

我对PHP有一个问题。在数据库中，所有信息都是用亚美尼亚语编写的，我希望获得这些数据并使用PHP和HTML将其显示在屏幕上。但是当我写作的时候

$conn = new mysqli("some-host", "some-username", "some-password", "some-website");
$sql = "SELECT * FROM categories";
$result = $conn->query($sql);

while($row = $result->fetch_assoc()) {
    echo "id: " . $row["id"]. " - Category: " . $row["category"]."<br>";
}

我必须做什么才能将“？”符号更改为亚美尼亚字母？

mysql集字符集

SET NAMES 'utf8'
SET CHARACTER SET utf8

或

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Set字符集可能重复为通用utf-8如果您想制作诸如select*from table where field='AMERNIAN chars'，则还可以在php代码中使用：$conn->Set_字符集（“utf8”）。或者使用mysqli_set_charset（$conn，“utf8”）；他说他启动了一个新的mysqli对象，所以我相信它会好起来的。phpmyadmin中出现错误。但米哈伊姆的版本确实奏效了。谢谢

SET NAMES 'utf8'
SET CHARACTER SET utf8

ALTER DATABASE dbname CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;