PHP如何选择它发送的电子邮件地址？

在某人的开发服务器上进行测试时，我注意到一些奇怪的事情。使用一个非常简单的邮件测试

mail('iAmNotSharingMy@email.com', 'test subject', 'test message');

…收到时，有时发件人是

root@

，有时发件人是

www-data@

是什么导致这种变化，看起来是随机的

是的，我知道可以在标题中设置发送者，但我很好奇是什么导致了默认行为

服务器信息

Ubuntu服务器12.04

Apache/2.2.22

PHP版本5.3.10-1ubuntu3.7

作为回应

echo exec（'whoami'）返回www数据，作为运行web服务器的用户

那么，是什么导致脚本以root用户身份而不是web服务器用户身份运行呢？默认值应该是web服务器运行时使用的用户名。它可以在
php.ini
中被重写。一定是什么原因导致这些脚本以root用户身份运行。我不知道去哪里查。