Php 如何将错误编码的数据转换为UTF-8？

我正在处理来自旧mysql数据库的数据。该数据库中有一个表，其字符串列的编码设置为“cp1252西欧（拉丁语）”（与Windows-1252相同）。从mysql命令提示符查询数据时，此字段的数据表示为：

Obama€™s

这个应该是读的

奥巴马的

我试着按照已被接受的答案在MySQL中将字段转换为UTF-8，但没有任何区别

我还尝试在该表中插入一个新行，使用

Obama的

作为该字段的文本（同样，从mysql命令提示符）。但是，当我查询刚才插入的同一行时，此文本正确表示。我尝试在字段设置为latin1和设置为UTF-8时执行该插入。同样的结果

这让我相信，当坏数据被插入数据库时，它首先是由PHP错误编码的。这就是我感到模糊的地方

我可以假设数据是通过web表单插入并用PHP处理的。PHP在将其插入数据库之前做了什么？它是否将字符串转换为UTF-8，根据，UTF-8使用三个字节

%E2%80%99

来表示

'

字符。我有这个权利吗

如果这是正确的，我可以选择什么来修复这些数据？我想将表及其字段转换为UTF-8编码，但这似乎无法修复文本。我是否必须编写一个脚本，手动将这些字符更改为它们应该是什么

select convert(binary convert(field_name using latin1) using utf8) from table_name

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如果显示正确，您可以进行更新

此处描述了导致此问题的问题：。在实际发送UTF-8编码数据时，连接编码很可能设置为

latin1

。要解决这个问题，您必须说服MySQL在

latin1

中获取当前数据的字节，然后将其作为

utf8

字节插入。有一个SQL one liner

UPDATE

命令，但是现在找不到。亲爱的Brian，请接受唯一的答案，它救了我的命是的！我希望我能投10000次以上的票。这是一个简单易行的解决方案。事实上，这应该是选择的答案