Php utf8_编码和hypens

在我的php文件中：

foreach ($output[0] as $key => $value){
    $output[0][$key] = utf8_encode(strip_tags($output[0][$key]));       
}
echo (json_encode($output));

我用utf8编码，以避免当一个带有umlaut的字符挡住去路时得到

null

，然后我发现一个连字符，这是我得到的表单输出文本：

H\u00f6rbuch-CDs

然后在执行json_编码时，我得到

null

。原始文本是

Hörbuch CD

，因此基本上utf8编码是有效的，但出于某种原因，它跳过了连字符，我甚至（我认为）utf转换的代码应该是

U+002D

，我不确定，因为有大量类似连字符的符号，这意味着转换存在

我的问题是，为什么utf8\u编码不是。。。编码？我如何解决这个问题？我应该解析文本并手动替换每个连字符吗

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另外，输出中的文本是从具有排序规则的数据库中检索的，我不知道这会有帮助。

您是否尝试过使用iconv而不是utf8编码

iconv('LATIN1','UTF-8',strip_tags($output[0][$key]));

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这可能无法解决您的问题，但您应该查看array_map（）函数以避免使用foreach（）：连字符在UTF-8中完全合法，因此没有问题。但是您只编码了

$output[0]

——剩下的怎么办？@mimipc谢谢您完全忘记了array\u map（）的函数@Jon$output是一个数组数组，其中只有一个数组，因此使用$output[0]我引用了其中唯一的数组，我知道它并不优雅，我只是举了个例子来提出一个问题。另外，我也考虑过，连字符在utf8中是合法的，但我认为有一个转换代码。看看完整的json编码输出的示例（因为它是echo'd）@niaccurshi这是$output:

[“products\u name”]=>H\u00f6rbuch CD

，这是echo:

“products\u name”：null

仍然获得

null

utf8\u encode

就是为了做到这一点，那么这有什么意义呢？我还获得了带有umlaut的字符的

null

。