在Rstudio中标准化为标准形式

对于神经网络分析，我使用R中的以下函数规范化了数据：

normalize <- function(x) {
return ((x - min(x)) / (max(x) - min(x)))
}

weekends1 <- as.data.frame(lapply(weekends1, normalize))

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标准化你是说标准正常？使用中值定理，如果数据独立于同一分布，则（x[i]-均值（x））/方差（x）遵循标准正态。
我的分析输出是一个带有规范化值的图，但是，我需要用初始值绘制神经网络分析的结果。对于神经网络分析，值应该被规范化，但是对于我的结果，我需要使用初始值来显示它。（我正在使用神经网络来预测室内温度，目前，我的预测范围为0-1，但我需要将它们转换为摄氏度，因为最初是用来绘制结果的。