Windows 重定向文件的编码

我正在尝试使用Windows 10上的Cmder/ConEmu工具将python脚本的输出重定向到新文件中。输出将包含非ascii字符，我需要新文件的编码为UTF-8

简化后，我的脚本如下所示：

print（'Bärlauch'）

然后我使用这个命令将其输出重定向到一个新文件

λpython示例_script.py>new_file.txt

如果我检查文件的属性，它的编码是iso-8859-1，拉丁语-1

λ文件-i new_file.txt
new_file.txt:text/plain；字符集=iso-8859-1

为了进一步处理和实用性，我需要它是UTF-8。到目前为止，我还没有找到一个解决方案，我已经找了很长时间了。是否无法更改重定向运算符使用的编码

编辑：在运行创建新文件的命令之前，我将代码页设置为UTF-8，但编码仍然是拉丁-1

λchcp 65001

正在检查-python脚本的输出是否明确编码为UTF-8？是的。在打印之前，我使用指定的utf8从ByTestStream解码。但在我将其打印到stdout之后，这难道不是无关紧要的吗？我想你是对的，除非重定向被视为“非字符设备”：“…UTF-8用于控制台设备。非字符设备，如磁盘文件和管道，使用系统区域设置编码（即ANSI代码页）。”我建议你不要使用

打印
，通过
写入
，您可以控制编码。
打印的问题在于：它尝试使用终端编码（如果直接打印）或系统编码（如果通过管道传递）。这两种编码可能不同，因此您可能会遇到问题。[o如果在不支持UTF-8的控制台上打印，则不应使用UTF-8]只需检查-python脚本的输出是否明确编码为UTF-8？是的。在打印之前，我使用指定的utf8从ByTestStream解码。但在我将其打印到stdout之后，这难道不是无关紧要的吗？我想你是对的，除非重定向被视为“非字符设备”：“…UTF-8用于控制台设备。非字符设备，如磁盘文件和管道，使用系统区域设置编码（即ANSI代码页）。”我建议你不要使用
打印
，通过
写入
，您可以控制编码。
打印的问题在于：它尝试使用终端编码（如果直接打印）或系统编码（如果通过管道传递）。这两种编码可能不同，因此您可能会遇到问题。[o如果在不支持UTF-8的控制台上打印，则不应使用UTF-8]