ApacheFop：在PDF中显示UTF-8字符（没有嵌入？）

我正在尝试使用FOP导出具有UTF-8字符的PDF，最好不需要嵌入字体。
以下代码：

<fo:block font="10pt Helvetica" text-align="justify" space-after="10pt" space-before="8pt" keep-with-previous="auto" keep-together.within-page="auto"> 
  <fo:block font-weight="bold" color="gray">Summary</fo:block>
  <fo:block text-indent="1em" keep-with-previous="always">
    <fo:block text-indent="1em" space-before="4pt">
      <fo:block text-indent="1em" space-before="4pt">私はガラスを食べられます。それは私を傷つけません
      </fo:block>
    </fo:block>
  </fo:block>
</fo:block>

总结
私はガラスを食べられます。それは私を傷つけません

制作PDF中的“制作”。我意识到这个问题：

在“文档属性->字体”下，Helvetica字体会以“Encoding:ANSI”列出。有没有办法改变这一点

如果我正在嵌入，在没有访问Helvetica.ttf的情况下，最好的方法是什么？我试过使用德哈沃森符号，但最后我用正方形代替了#符号

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请注意，这不是从命令行一次性使用（这将是一个开始），而是对现有应用程序的扩展。我正试图在不太复杂的情况下支持UTF-8字符。

AFAICT中包含的字体仅包括ISO-Latin-1中的字符。如果您想要的字符不属于附录D：字符集和编码中定义的字符，则需要嵌入字体