Arrays Matlab：工具箱函数

我正在Matlab中使用神经网络的OXlearn工具箱

这是一个基于GUI的工具包，但我想访问在GUI上执行的每个操作所调用的函数。我已经阅读了手册，但它没有关于编写自定义脚本的信息

有人能告诉我一种访问在GUI上完成的每一步都会调用的函数的方法吗