C 运行时如何检测缓冲区溢出？

在Windows 7上，我使用Visual Studio 2008作为调试项目编译了以下代码段：

 {
   char bufBef[32];
   char buf[8];
   char bufAfter[32];

   sprintf(buf,"AAAAAAA\0");
   buf[8]='\0';
   printf("%s\n",buf);
 }

三个缓冲区相邻。我使用调试器查找它们的地址，如下所示：

 bufBef       0x001afa50 
 buf          0x001afa40
 bufAfter     0x001afa18 

语句“buf[8]='\0'”从buf中写入地址。当我运行程序时，操作系统报告“调试错误：运行时检查失败#2-变量'buf'周围的堆栈已损坏。”

然后我将其编译为一个发布项目。它安静地运行，没有出现错误报告

我的问题是运行时如何检测缓冲区溢出