C# 带有excel可以打开的特殊字符的.Net HttpResponseMessage csv文件

我的应用程序是一个.net WebAPI（C#，没有MVC），除了其他功能外，它还必须为一些csv文件提供服务器，这些文件的内容还可以包括非标准字符（即希腊字母）

我试图在SO上找到一个解决方案，但大多数答案都涉及使用基本mvc控制器类的File方法（我没有访问权限）

我当前的代码如下所示（我甚至删除了File.ReadAllText部分，以检查它是否只返回一个简单的Hello World文本）

我还尝试使用

response.Content.Headers.ContentEncoding.Add（Encoding.UTF8.BodyName）

一些奇怪的互动：

如果我下载文件并用Excel打开它，它会读起来乱七八糟，如果我用notepad++打开，文本会读得很好。它还声明编码为utf8，如果我将其更改为utf-8 BOM并保存文件，excel可以读取它

如果我只是简单地将文件从服务器移动到我的计算机上，excel读取它不会有问题。
似乎我忽略了一个问题。它是关于一个MVC项目的，但仍然适用

我只是把它改成：

var content = Encoding.UTF8.GetBytes(File.ReadAllText(pathName));
response.Content = new ByteArrayContent(Encoding.UTF8.GetPreamble().Concat(content).ToArray());

似乎我遗漏了应该出现在utf8bom文件开头的字符。
尝试
新建StringContent（“Γειά∑οά∑με”），Encoding.UTF8，“text/csv”）
@aepot没有区别。我认为问题在于utf8和utf8bom之间的差异。但我不知道如何将其设置为bom。比较逐字节响应和复制的文件。可能重复@aepot谢谢您的帮助。我终于在一个关于MVC项目的问题中找到了答案。
var content = Encoding.UTF8.GetBytes(File.ReadAllText(pathName));
response.Content = new ByteArrayContent(Encoding.UTF8.GetPreamble().Concat(content).ToArray());