无法使用docker-compose.override覆盖卷装载

我正试图在我的Mac上启动一个本地版本的web应用程序，我需要告诉docker compose不要尝试装载某些卷。我使用的是一个

docker compose.override.yml

文件，但我所做的显然不是覆盖任何内容

以下是我的

docker compose.yml

的相关部分：

version: '3'

services:
  web:
    volumes:
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data
      - /etc/letsencrypt:/etc/letsencrypt

  nginx:
    volumes:
      - ./web/flask_brain_db/static:/usr/src/app/flask_brain_db/static
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data
      - /etc/letsencrypt:/etc/letsencrypt

 web:
    volumes:
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data

  nginx:
    volumes:
      - ./web/flask_brain_db/static:/usr/src/app/flask_brain_db/static
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data

下面是我的

docker compose.override.yml的相关部分：

version: '3'

services:
  web:
    volumes:
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data
      - /etc/letsencrypt:/etc/letsencrypt

  nginx:
    volumes:
      - ./web/flask_brain_db/static:/usr/src/app/flask_brain_db/static
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data
      - /etc/letsencrypt:/etc/letsencrypt

 web:
    volumes:
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data

  nginx:
    volumes:
      - ./web/flask_brain_db/static:/usr/src/app/flask_brain_db/static
      - user-data:/usr/src/app/flask_brain_db/static/images/data

当我运行
docker compose up
时，我仍然会遇到与尝试装入letsencrypt驱动器相关的错误。如果我真的在docker compose.yml中对这些行进行物理注释，我就不会再收到那个错误了

我做错了吗？
基于这个：还有那个：我认为这行不通。至少它似乎不能“删除”只是覆盖和添加。“只是不要这样做”是有帮助的，谢谢！我将以不同的方式构造配置文件。但在以前的版本中，它确实有效”（在开发新模板时，我经常在大型jekyll网站上使用它。在docker compose版本1.24.1中，build 4667896b不起作用