Java 将字符串转换为utf8字节

有一个网站，我正试图刮，使用一些特殊的编码器为其查询字符串。特殊字符编码为“UTF-8字节”值，见本网站表格最右边的一列。是否有某种方法可以在Java中自己复制，例如将“æ”转换为“%C3%A6”

从字符串转换为字节[]：

String strInput = "Apple";
byte[] utf8ByteOutput = strInput.getBytes("UTF-8");

将字节[]转换为字符串：

byte[] utf8ByteInput = {(byte)65, (byte)112, (byte)112, (byte)108, (byte)101};
String strOutput = new String(utf8ByteInput, "UTF-8");

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试试“ae”；然后如何将字节数组转换为“%C3%A6”？bytes=“æ”.getBytes（“UTF-8”）；System.out.println（新字符串（字节，“UTF-8”）；产量为“”，而不是“%C3%A6”。。。