jQuery-Javascript相当于PHP'；函数

有人能向我解释一下为什么下面的代码片段像PHP的htmlentities（）一样吗

$（''）.text（value.html（）

另外，这在jQuery的新版本中是否有效？
对于在HTML中具有特殊意义的字符，例如<和>，它似乎只起到类似于PHP的htmlentities（）的作用。调用
$（''）.text（'
'）
时，创建一个div元素，然后用文本

填充它。尖括号在HTML中转换为
和
，因此它们不会被解释为HTML标记。div元素如下所示：

<div>&lt;br&gt;</div>

br

如果.text（）没有逃逸括号，您将得到以下结果：

<div><br></div>




…而且它不会包含文本，

，而是包含一个br元素

对该元素调用.html（），然后获取该元素中的html代码，该元素将尖括号转换为html实体。不过，有很多角色是逃不掉的。例如，©将不会转换为
©
谢谢您的解释。我想这已经足够好了，因为我只想转义html标记。