Mysql “我如何解决？”；排序规则对字符集'；无效；拉丁语1'&引用；？

我知道这个问题被问了很多，但由于我已经尝试了每一个答案，我想再问一次更详细的信息

我正在将数据从不同的数据库（不同结构的MySQL 5.6.34）迁移到MySQL 5.7.16

对于不同的尝试，我得到以下错误：

排序规则“utf8\U unicode\U ci/utf8\U general\U ci”对字符集“latin1”无效

我的参数设置如下

 character_set_client =>      utf8                                      
 character_set_connection =>  utf8                                      
 character_set_database =>    utf8                                      
 character_set_filesystem =>  binary                                    
 character_set_results =>     utf8                                      
 character_set_server =>      utf8                                      
 character_set_system =>      utf8                                     
 collation_connection =>  utf8_general_ci   
 collation_database =>    utf8_general_ci   
 collation_server =>      utf8_unicode_ci

此外，这两个表分别设置为utf8和utf_general_ci

这里是insert查询

INSERT INTO t1 (detail)SELECT null_if_empty(detail) COLLATE utf_general_ci FROM t2;

下面是使用的函数“null\u if\u empty”

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PS：这两个数据库都保存在AWS RDS上。

因此问题似乎是由过程（null\u if\u empty）排序规则和字符集引起的。设置为拉丁语和拉丁语瑞典语。MySQL文件说

如果字符集和排序规则属性不存在，则使用在例程创建时生效的数据库字符集和排序规则。为避免服务器使用数据库字符集和排序规则，请为字符数据参数提供显式字符集和排序属性

如果更改数据库默认字符集或排序规则，则存储 必须删除并重新创建使用数据库默认值的例程 以便他们使用新的默认值

在这个答复中也作了说明

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因此，问题似乎是由过程（如果为空，则为null）排序规则和字符集引起的。设置为拉丁语和拉丁语瑞典语。MySQL文件说

如果字符集和排序规则属性不存在，则使用在例程创建时生效的数据库字符集和排序规则。为避免服务器使用数据库字符集和排序规则，请为字符数据参数提供显式字符集和排序属性

如果更改数据库默认字符集或排序规则，则存储 必须删除并重新创建使用数据库默认值的例程 以便他们使用新的默认值

在这个答复中也作了说明

CREATE DEFINER=`root`@`localhost` FUNCTION `null_if_empty`(value TEXT) RETURNS text CHARSET utf8

BEGIN DECLARE response_value TEXT DEFAULT NULL; IF (LENGTH(value) > 0) THEN
SET response_value = value; ELSE
SET response_value = NULL; END IF; RETURN response_value; END;