带列标题的MySQL导出

我对mySQL非常非常陌生。我在一般技术术语方面有经验，但不熟悉mySQL的语法或概念。我的任务是将一个表从MySQL导出到一个以管道分隔的.txt或.xls中，我可以使用它手动添加7500条记录，然后再导入到表中。我试图使用到OUTFILE中，但我没有得到列标题，我需要这些标题作为合并新记录的参考

有没有一个好的资源可以向一个完全的新手解释这一点？我通常会去我的书店开始学习，但我的时间有点紧。谢谢大家

看看SQLYog：它（甚至是免费版）内置了一些命令，可以简化各种形式的导入/导出（导出为CSV格式等）：