PHP将字符串转换为UTF-8，所有操作都失败

我正在尝试将具有未知字符集的字符串转换为UTF-8。我尝试了各种解决方案，但我尝试的一切都失败了。我在这个问题的答案中输入了代码：。这就像我在当地的流浪者装置上的魅力。但在我的生产服务器上，这会失败

转换代码：

iconv(mb_detect_encoding($text, mb_detect_order(), true), "UTF-8", $text);

要转换的字符串：

De Krön 2

错误：

iconv(): Detected an illegal character
iconv('', 'UTF-8', 'De Kr\xC3\xB6n 2')

如您所见，

ö

是一种类似于

\xC3\Xb6

的编码。我已经读到，这可能是微软Word的复制粘贴问题。然而，我无法控制这一切。我得到一个CSV文件，需要将其导入数据库

---

正如我所说，它在本地为我的vagrant（Homestead）安装工作，但不在我的生产服务器上工作。什么会导致这个问题？

我想说问题是

mb\u detect\u order（）

。事实上，你没有考虑它的价值与这个问题相关，这表明你还没有完全意识到<代码> BMyDebug的编码（）/<代码> Works.BTW，我知道代码来自链接的问题，但我不确定ICONV和多字节扩展共享相同的确切编码名称。你应该试试mbÁconvert_encoding（）。@lvaroGonzález，

mbÁconvert_encoding（）

似乎可以完成这项工作，但只有当我强制

ASCII

作为

编码时。对于此特定字符串，
mb\u detect\u encoding（）
返回false。因此它无法检测编码。我不确定将此设置为ASCII是否正确。事实上，我并不完全了解
mb\u detect\u encoding（）
是如何工作的，我只知道它的作用。目前，我只使用这段代码
mb\u convert\u编码（$text，'UTF-8'，'ASCII'）
在生产服务器上似乎运行良好。wutz在接受答案下的评论很好地解释了这一点：«据我理解，mb\u detect\u编码贯穿了提供的编码列表，并接受字符串中没有无效字节序列的第一个。。。对于没有无效字节序列的编码，如ISO-8859-1，它总是正确的。没有“智能”启发法，结果会随着您传递的编码列表（和顺序）的不同而变化很大。»@lvaroGonzález，好的，所以
mb_detect_encoding（）
返回false，因为所有提供的编码都失败。您应该回答必须使用
mb\u convert\u encoding（）
代替
iconv（）
，并解释原因。我认为问题在于
mb\u detect\u order（）
。事实上，你没有考虑它的价值与这个问题相关，这表明你还没有完全意识到<代码> BMyDebug的编码（）/<代码> Works.BTW，我知道代码来自链接的问题，但我不确定ICONV和多字节扩展共享相同的确切编码名称。你应该试试mbÁconvert_encoding（）。@lvaroGonzález，
mbÁconvert_encoding（）
似乎可以完成这项工作，但只有当我强制
ASCII
作为
编码时。对于此特定字符串，
mb\u detect\u encoding（）
返回false。因此它无法检测编码。我不确定将此设置为ASCII是否正确。事实上，我并不完全了解
mb\u detect\u encoding（）
是如何工作的，我只知道它的作用。目前，我只使用这段代码
mb\u convert\u编码（$text，'UTF-8'，'ASCII'）
在生产服务器上似乎运行良好。wutz在接受答案下的评论很好地解释了这一点：«据我理解，mb\u detect\u编码贯穿了提供的编码列表，并接受字符串中没有无效字节序列的第一个。。。对于没有无效字节序列的编码，如ISO-8859-1，它总是正确的。没有“智能”启发法，结果会随着您传递的编码列表（和顺序）的不同而变化很大。»@lvaroGonzález，好的，所以
mb_detect_encoding（）
返回false，因为所有提供的编码都失败。您应该回答必须使用
mb\u convert\u encoding（）
代替
iconv（）
，并解释原因。