我可以将Unicode从PHP存储到MySQL吗？

我正在尝试保存一个字符串：

`Error Number: 1366</p><p>Incorrect string value: '\xCC\xC7 Ree...' for column 'ShipToName' at row 1</p><p>INSERT INTO `default_orders` (`OrderNumber`, `ShipCarrier`, `ShipService`, `ShipDate`, `ShipToName`, `ShipToAddress1`, `ShipToAddress2`, `ShipToCity`, `ShipToState`, `ShipToZip`, `ShipToCountry`, `ShipToPhone`, `SKU1`, `ProdName1`, `Qty1`, `batch_id`, `timestamp`, `client_id`, `status`) VALUES ('LIFEG-1004648', 'USPS', 'First Class Mail', '', 'Zo�� Reed', '17`

`错误编号：1366
错误的字符串值：'\xCC\xC7 Ree…'用于第1行的'ShipToName'列
插入'default\u orders'（`OrderNumber`、`ShipCarrier`、`ShipService`、`ShipDate`、`ShipToName`、`ShipToAddress1`、`ShipToAddress2`、`ShipToCity`、`ShipToState`、`ShipToZip`、`ShipToCountry`、`ShipToPhone`、`SKU1`、`ProdName1`、`Qty1`、`batch\u id`、`timestamp`、`client\u id`、`status`）值（`LIFEG-1004648、`USPS、`First Class Mail`、`Zo`、`�� 里德，17岁`

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但它不会保存。如果有必要，我将使用CodeIgniter活动记录。

在HTML中使用

form\u open（'controller/function'）

函数，它会添加

accept charset=“utf-8”

对于表单，将排序规则更改为

utf8\u bin

并重试一次。

什么是输入编码和目标排序规则？MySQL排序规则是：utf8\u unicode\u ci。字段类型为

TEXT

什么是输入编码？