Programming languages “翻译”困境

我正试图建立一个网站，阅读以特定字体书写的冰岛文本，然后以不同的字符编码ascii/uc呈现，并在最终显示之前缓存。什么语言最适合这份工作？Python还是PHP？还是别的什么？提前感谢。

已使用Python创建，这可能对您有用。PHP在保留8位文本方面通常被认为是落后的，尽管它在当前版本中正在迎头赶上。

我想你指的是字符编码，而不是字体。