Python 3.x 如何将列读取为字节？

我有一个pandas数据框架，其中一列由字符串组成，如下所示

import pandas as pd
df = pd.DataFrame(...)
df
       WORD         
0      '0% de mati\xc3\xa8res grasses'       
1      '115 apr\xc3\xa8s J.-C.'          

对于数据帧中的每个字符串，我可以通过

b'0%de mati\xc3\xa8res grasses.decode（“utf-8”）

和

b'115 apr\xc3\xa8s J.-C.。decode（“utf-8”）

将它们读取为

字节。我想问一下如何解读这个专栏。我尝试了
df['WORD'].astype（'bytes'）.str.decode（“utf-8”）
，但没有成功

非常感谢你的帮助
 很难知道初始编码是什么，但它看起来像拉丁语-1：

df['WORD'].str.encode('latin-1').str.decode('utf-8')

0    0% de matières grasses
1           115 après J.-C.
Name: WORD, dtype: object

由于输出看起来很有意义，我想说这是正确的，但是如果要开始未知的编码，通常没有可靠的方法对文本进行重新编码。
您的列当前是字符串，您希望将其转换为字节，然后再转换回（正确编码的）字符串？或者它们最初是字节？列不是字节。这是一个解码错误的字符串。当读取到数据帧中时，您能否修复上游并将字符串正确解码为UTF-8？可能会显示代码。嗨@BallpointBen，我的列当前是字符串，我希望将其转换为字节，然后再转换回（正确编码的）字符串。