C fprintf（）和fread（）与.txt文件的用法

如果我使用

fprintf(fp, "%d", 1);

要写入

txt

文件，我的文件内容是十六进制值1还是31？（ASCII值表示“1”）

另外，

fread（）函数如何准确地读取数据？
我有一个2字节的文件，十六进制值分别为32和33。
这是我的代码：

struct S {char a,b;} x; 
FILE *f = fopen("F.TXT","rb"); 
if (f) { 
   fread(&x,1,sizeof(x),f); 
   printf("1:%c\n", x.b); 
   printf("2:%c\n", x.a); 
}

输出如下：

1:3
2:2

为什么会这样？
要回答老年退休金计划的第一个问题：

鉴于这一说法：

fprintf(fp, "%d", 1);

该文件的内容将是包含以下内容的单个字符：

0x31

这是ASCII字符的十六进制值：1
我不理解这个问题。0x33是
3
@EugeneSh的ASCII十六进制值。没问题，只是想知道fread是如何处理数据的。
fread
正在读取二进制数据
printf
正在按照格式字符串的指示对其进行解释。
fprintf（fp，“%d”，1）
将字符（ASCII）
'1'
写入文件。@EugeneSh。
fread
的原型是
fread（void、元素大小、元素数量、文件*），我读取了2个字节中的1个元素，为什么不将其分配给带有溢出的
x.a
值？为什么它被正确地分配到
a
和
b
？