Database 如何处理非标准化数据

我正在建立一个数据库来管理我们的一些自由卖家的付款。他们可以得到每日费率、每种产品的佣金和其他费用（例如里程数）

有些项目和费用有标准费率。例如，销售某种商品需要20英镑。随着时间的推移，情况当然会发生变化。例如，今年你卖了机器X，得到了20英镑。明年你将得到22英镑。我可以为标准化数据构建一个模型。然而，我不知道如何处理数据库中没有的可怕的“其他”类别，这些类别在他们提交销售和成本时需要添加到报告中。例如，也许他们不得不在最后一刻租一辆车。这不在费用数据库中，所以他们需要记下“租车”，多少天和每天多少钱。或者，他们可能需要支付翻译或其他费用。所以我需要一些方法来捕捉它们的描述，单位速率和单位

• 我会有一些额外的“其他东西”表，他们可以添加到其中，然后用标准化数据进行联合吗
• 我会改变基本结构以适应这些异常吗

（对不起……我想把它弄对，我相信这是人们一直在经历的事情。总是那些5%的事件占95%的时间。）

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我很难理解这个场景，尤其是第二段。你能澄清一下吗？好的。。。我改变了描述。

Types
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(eg products, expenses ...)

Items
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(eg Laptop 2000, Supermouse, Mileage...)

Rates
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.date_to
.unit_rate

Invoice
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.units

Other_expences
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