Html &引用;?字符串:选项?";选择角度的选项标记

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我正在尝试在RubyonRails应用程序中创建一个带有选定选项的角度选择菜单。当页面加载并被初始化时,菜单不会显示所选的选项。检查HTML时,菜单中的第一个选项是
,其中AMP是所选选项的值。为什么会发生这种情况,我如何修复它?谢谢