Image processing 在Matlab中对图像进行居中处理

我有一个图像（强度图）一个nxn方阵。在图像上，我想选择一个点并将图像居中到该点（使该点成为图像的中心）。如何在Matlab中实现这一点

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另外，如何选择一个区域（椭圆）并排除该区域之外的所有数据（强度点）？

假设周期性边界条件，可以像这样将图像居中

clear all;
N = 11; a = randi(N^2,N,N);

c = floor([median(1:N) median(1:N)]); %old center
nc = [3 9]; %new center
na = circshift(a, c - newc);

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请提供简化的示例输入、所需的输出和迄今为止您拥有的代码。您是否假设矩阵具有周期性边界条件？此处描述省略号的构造。您需要更好地定义“排除”的含义：