Javascript变量中不显示重音字符

我在使用重音字符（UTF8）作为Javascript变量时遇到了一个问题。页面在META标记中声明为UTF-8，以及PHP标头。Javascript代码（在页面加载后显示）如下所示（为简洁起见被截断）：

这些值实际上是通过PHP传递的变量：

    Globals.shippingValues = \$H({
        address1: "{$data['address1']}",
        address2: "{$data['address2']}",
        city: "{$data['city']}",
        state: "{$data['state']}",
        zip: "{$data['zip']}"
});

这些$data字符在站点上正确显示为HTML，但在Javascript中，它们作为未知字符显示。这将阻止将整个地址输入数据库，因为在第一个未知地址之后，值将被截断

很明显，我可以改变表单提交的方法并绕过这个问题，但我更希望知道如何解决这个问题

PHP:5.3.20-pl0-gentoo 服务器：NGNIX

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Javascript:Prototype 1.7

您可能没有将文件保存为UTF8。我的所有文件都保存为UTF-8、PHP文件、PHP模板文件和Javascript。这是我的文本编辑器（Editpad）中的默认编码。如果有帮助，这些字符（所有非ASCII字符）也不会显示在HTML注释中，但在实际HTML中显示得很好。

    Globals.shippingValues = \$H({
        address1: "{$data['address1']}",
        address2: "{$data['address2']}",
        city: "{$data['city']}",
        state: "{$data['state']}",
        zip: "{$data['zip']}"
});